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トカイ・アスー5プットニョシュ
トカイ・アスー5プットニョシュ

CHATEAU PAJZOS

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ユネスコの世界遺産に認定されたセラー
ジャン=ルイ・ラボルド氏伝説的な土地であるハンガリー・トカイ地方の中心地に、
フランス・ボルドー・ポムロール地方の「シャトー・クリネ」の所有者で
あり 純粋主義者であるジャン=ルイ・ラボルド氏が1992年に移住し、
直接ハンガリー国家からとシャトー・メイヤーから
シャトー・パジョスを獲得しました。 2000年にはフランスの保険会社
グループGANから、レコッチ王子がかつて所有していた数キロメーター、
また数階に及ぶセラーの建造物を買収しました。

これらのセラーはユネスコの世界遺産に認定されており、
常時温度12℃湿度95%に保たれ、ハンガリーワインの長期熟成のための環境において究極の理想と
いえます。トカイはハンガリー国内の北東に位置し、ウクライナとスロバキアに隣接する土地はおよそ
5,860ヘクタールに及びます。
このAOCトカイは28の村から形成されるもので、その仕組みはフランスのINAO(AOC認証制度)に
非常によく似ています。この地域は4つの地勢的・気候的要素により特徴づけられます。
北方はゼンプレン山にて遮られ、南から南西地方は平原からの温暖な風が吹き、ティサ河とボドログ河が
湿潤さを保ちます。そして晩秋の陽射しが充分に長く続きます。
これら4つの要素が貴腐菌「ボトリティス・シネレア」の発生に多分に寄与し、この地域のワインの
特徴づけの礎となります。
この地トカイにおいても、ジャン=ルイ・ラボルド氏が「シャトー・クリネ」同様のワインメイキングの
技術と管理方法を、マキシム・ベルレペイル氏とのコラボレーションにより実施しております。

この功績が認められ、パーカーポイント100点を獲得!

トカイワインについて

トカイワイン トカイとはハンガリー東北部にある地方の名で貴腐葡萄により
造られる特産ワインが『トカイ』ワインです。

フランス・ボルドーの“ソーテルヌ”、ドイツの、“トロッケン
ベーレンアウスレーゼ”、ハンガリーの“トカイ”が
世界三大貴腐ワインと呼ばれています。

産地であるトカイ・ヘジアッヤ地方に適した品種のフルミント、
ハールシュレヴェリュー、シャールガムシュコターイの3つの
葡萄品種から基本的に造られており、特にフルミントは皮が薄く、
貴腐菌が付着しやすい為多くのトカイワインがこの品種を主に
造られています。

トカイワインのランク

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成人の日20歳を迎える方へのギフトにも

トカイ・アスー・5プットニョシュ シャトー・パジョス 2002年 ハンガリー トカイ 白ワイン 極甘口 500ml

商品番号:2101170000123

価格  5,601円
当店通常価格 7,370円

毎日15時までのご注文で当日出荷!

トカイ・アスー・5プットニョス
シャトー・パジョス
ハンガリー

 
このハイクラスのワインは「アスー」葡萄を用い、伝統的な製法で 造られます。
アスーとは、ハンガリー語で「結晶化」という意味。
アスー葡萄は一房ごとに丁寧に選果され、貴腐菌が完璧に付着して いる葡萄のみを収穫します。
プットニョスとは背負い桶のことで、糖度の単位として用いられ ます。
この桶には26キロのアスー葡萄が入ります。
136リットル入る樽の中に、何杯のプットニョスが入るかによって 甘みが決まります。
杯数は3〜6までで、数が多い程豊かで甘美なワインに仕上がります。
 

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ワイン名(原語) トカイ・アスー・5プットニョス
(TOKAJI ASZU 5 PUTTNONYOS)
生産者 シャトー・パジョス
(CHATEAU PAJZOS)
原産国・地域 ハンガリー・トカイ産
ヴィンテージ 2002年
ぶどう品種 フルミント100%
タイプ 白・極甘口
内容量 500ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
【YSS】

【B-LR】【HU】【TKJ】【T-WH】【T-SOU】【PAPT】【GOLD】【SKR】【JUKU】【BT50】【WRD3】【V-200】
この商品を購入された方のレビュー 
総合評価5.00

よっしー55jpさん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2017年01月11日

 お得です!!

お酒が苦手な人でも飲みやすくて、楽しめるお酒です。 

購入者さん 

評価5.00

投稿日:2014年01月29日

 二十歳の誕生日プレゼント

息子の二十歳の誕生日にプレゼントし、成人のお祝いの日に乾杯しました。このワインはフルーティーでとても美味しかったです。息子も飲みやすく美味しいと喜んでくれました。 

使い道 プレゼント 使う人 子供へ 購入回数 はじめて 

かめっち5911さん 40代/男性

評価5.00

投稿日:2013年01月16日

 結婚記念日に

今年で結婚20周年です。お店としては(20歳のあなたへ)ということでしたが、その企画に夫婦で乗っからせていただきました。毎年1993年のワインを探しているので来年もお店に行ってみたいと思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

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