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ブルゴーニュ究極フルボディ飲み頃10年熟成!蔵元のセラーで大切に保管・熟成してきた希少熟成古酒!ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、品質の高いブルゴーニュワインの醸造元として人気(ちなみにフィリップ・パカレのワインの醸造から瓶詰めまでのすべて(ボジョレー・ヌーボーを除く)このJ.P.マルシャンが行っているそうです)のJ.P.マルシャンが自社セラーで大切に保管・熟成してきた飲み頃のシャンボール・ミュジニーV・Vが数量限定で入荷!平均樹齢60年のV・Vのピノノワールをオーク樽で15ヵ月熟成!すばらしい保存状態!シャンボール・ミュジニーのワインはエレガントでソフト&シルキーで有名ですが、10年を経て1998年ヴィンテージの特徴である「複雑さ」加わり、非常に余韻が長く、さくらんぼやレッドベリーを想わせるチャーミングな味わいに仕上がっています。

シャンボール ミュジニー ヴィエイユ ヴィーニュ [1998]年 ジャン フィリップマルシャン蔵出し限定古酒


ブルゴーニュ究極フルボディ飲み頃10年熟成!
蔵元のセラーで大切に保管・
熟成されてきた希少熟成古酒!
ジャン・フィリップ・マルシャン蔵出し古酒入荷!

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0102021003258-1.jpg 「我々は決して大規模な生産者でもなければ、高級な生産者でにない。それを目指そうとは全く思わない。目指すのは、身の丈にあったワイン造り。お客様にとって“価格的にも品質的にもちょうど良い”ベスト・ヴァリューな生産者であること。」これが7代目当主ジャン・フィリップ・マルシャンの哲学です。

マルシャンのブルゴーニュワインは決して裏切ることがありません。


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▼ シャンボール・ミュジニについてマット・クレイマー氏は
0102021003258-2.jpgこの場にかぎっていえば、ブルゴーニュの村の特徴を一口でいいあらわすのは難しいことではない。シャンボール・ミュジニーは優雅なワインを生む、といえばいい。その本領は、量感からくるのではなく、すぐれた味わいと高い品格とが相まったところから生まれる。さしずめ柔術のごとき力を持つワインといえようか。

ミュジニーはブルゴーニュでもっとも異彩をはなつワインで、重さでせまってくるのではなしに、いわばゴシックの美によってそびえ立っている。

とはいえシャンボール・ミュジニはつねに底力を秘めていて、村名格であってもそれはかわらない。軽さとおとなしさとは取りちがえやすいものだ。ワインの格付によらず、すぐれたシャンボール・ミュジニであれば、しっかりした背景がとおっている。つまり、力のこもった味わいをすぐに感じとり、骨組みと果実味の両方を見て取ることができるはずだ。

コート・ド・ニュイの他のワインとくらべたとき、シャンボール・ミュジニには、顕著なテロワールの風味がある。というより、当然そのはずである、この村はコート・ド・ニュイにしては異例なくらい土壌に含まれる石灰分が多いからだ。そこで、ジュヴレ・シャンベルタンが土くさく、ヴォーヌ・ロマネがスパイス風であるならば、すぐれたシャンボール・ミュジニからは、テロワールの風味がびりびりと伝わってくる、といおう。どうしてそうなのかというと、この村のぶどうの果実は、味の透明感がすぐれているからで、それはやはり石灰分を含む土壌によるところが大きい。粘土質の強い土壌だと、石灰質土壌にくらべてピノ・ノワールは重さとはりの強さを身につけがちとなる。

Chambolle Musigny Vieilles Vignes
シャンボル・ミュジニー ヴィエイユ・ヴィーニュ

ブドウ品種:ピノ・ノワール100% 
平均樹齢:60年
土壌:粘土石灰質
栽培面積:0.5ha
収量:40〜42hl/ha
株密度:10,000株/ha
平均年間生産量:2,500本
醗酵:ステンレスタンク
熟成:オーク樽(2年目・3年目樽使用、15ヶ月)

シャンボル・ミュジニーのワインはもともと非常にエレガントでソフトだが、1998年ヴィンテージの特徴である「複雑さ」も加わっている非常に余韻が長く、さくらんぼを想わせる味わいがチャーミング。


▼ 1998年のブルゴーニュワインについて
葡萄はよく熟したが乾いたタンニンを持つ。バランスの取れたものは寝かせるべき」ヒュー・ジョンソン氏(ポケットワインブック)

ブルゴーニュ究極フルボディ飲み頃10年熟成!蔵元のセラーで大切に保管・熟成してきた希少熟成古酒!ジュヴレ・シャンベルタン村本拠地で、品質の高いブルゴーニュワインの醸造元として人気(ちなみにフィリップ・パカレのワインの醸造から瓶詰めまでのすべて(ボジョレー・ヌーボーを除く)このJ.P.マルシャンが行っているそうです)のJ.P.マルシャンが自社セラーで大切に保管・熟成してきた飲み頃のシャンボール・ミュジニーV・Vが数量限定で入荷!平均樹齢60年のV・Vのピノノワールをオーク樽で15ヵ月熟成!すばらしい保存状態!シャンボール・ミュジニーのワインはエレガントでソフト&シルキーで有名ですが、10年を経て1998年ヴィンテージの特徴である「複雑さ」加わり、非常に余韻が長く、さくらんぼやレッドベリーを想わせるチャーミングな味わいに仕上がっています。


 

シャンボール・ミュジニー・ヴィエイユ・ヴィーニュ・[1998]年・ジャン・フィリップマルシャン蔵出し限定古酒Chambolle Musigny Vieilles Vignes [1998] Jean-philippe Marchand

商品番号:10014484

価格  3,785円
当店通常価格 4,980円

※長年の保存により、経年による汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。
1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
年代 造り手
[1998] ジャン・フィリップ・マルシャン
生産国 地域
フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
AOC シャンボール・ミュジニー
タイプ
赤・辛口 フルボディ  
内容量
750ml

この商品を購入された方のレビュー 
総合評価4.00

kiton86さん 30代/女性

評価4.00

投稿日:2009年09月20日

 飲み頃のシャンボール・ミュジニー

ブラインドでは98年より若いイメージです。こなれた色と柔らかなアタック、スムーズなボディ、ベリー系のアロマがとても印象的です。熟成されたシャンボール・ミュジニーのイメージより複雑さは感じられません。バランス良く欠点は見当たりませんが、この価格帯のブル赤であれば他に選択肢もあるとは思います。 

使い道 実用品・普段使い 使う人 家族へ 購入回数 はじめて 

Rico64さん 

評価4.00

投稿日:2009年09月13日

抜栓直後は酸味が強く、そのために全体としては、ややバランスを欠く印象。時間がたつにつれて、タンニン感が前面に出て、アロマが際立ってくる感じ。まとまりもよくなります。ブルゴーニュの赤は久しぶりということで、期待が大きかったせいかやや物足りなく感じていますが、悪くはありません。 

kemonochanさん 30代/男性

評価4.00

投稿日:2009年06月13日

普通に美味しいシャンポールです。熟成感もあり、果実味もそこそこ、シャンポールらしさもありで満足できます。でももうひと味ほしいかな? 

使い道 実用品・普段使い 使う人 自分用 購入回数 はじめて 

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